西藏餐食推薦, 西藏飲食風味, 2017西藏特色美食推薦

西藏旅遊攻略西藏饮食导读

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飲食

食藏族的餐飲是中國飲食文化的有機組成部分。藏味廚藝擅長犛牛肉、綿羊肉、乳製品和青稞、土豆等的多樣化烹製；菜肴製作手段主要用燉、燴、燜、蒸、烹、炸、烤，注重軟爛酥嫩，以保持原汁原味為旨，麵點則以蒸、煮、炸為多；既有高檔佳餚，也有大眾飯菜。主副食種類比較豐富，目前較常見的有蟲草燉雞、蟲草牛肉、炸羊排烤羊腿、風乾肉、涼拌犛牛舌、香酥牛排、灌血腸、灌面腸、生肉醬、咖喱土豆、蘿蔔燉牛肉、手抓羊肉、牛肉蒸餃、灌湯牛肉包子、幹舔糌粑、土豆包子、咖喱米飯、瑪森糕、蕨麻(人參

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林芝餐飲

林芝餐飲川菜是這裡的主要風味，不管是在八一鎮還是其他任何的縣城、小鎮都可以很容易地找到川菜館。餐館裡的飯菜價格略低於拉薩。林芝地區的風味飲食除沿襲西藏的傳統風味，如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶等之外。還有一些少數民族的特色食品。珞巴族的酒是當地人常喝的；在林芝和昌都地區藏民養殖的一種肉食動物藏香豬，個頭小、毛長，放養，食之肉味鮮嫩、肉質細膩，實是豬肉之上品。另有魯朗林海的石鍋雞，用當地打制的一種石頭鍋，燉上當地百姓家養的土雞，加上當地土生土長的形似手掌的一種野山參，

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昌都飲食

昌都飲食昌都大部分地區為高原農牧業混雜區，飲食習慣與純牧區相比較，食物中牛羊肉類製品比較少，以青稞磨制出的糌粑為主，食用蔬菜較多，富含熱量、維生素的酥油茶和富含蛋酵後釀成的青稞酒。昌都地區毗鄰四川省西北部，四川口味的餐飲店在區內遍地開花。由於蔬菜是經雲南和四川兩省運來的，所以比較貴，但和昌都以外的縣城比較就算便宜的了。昌都飲食

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西藏美食之朋必

在藏區，說起朋必，只有日喀則人才懂的。朋必為藏語，是一種用豌豆面製作而成的小吃。加上藏蔥或者咖喱，再混一些肉末，口感獨特。朋必的吃法更是獨一無二，以手掌作碗，以手指作筷子，大街上可邊走邊吃，很是好玩。日喀則人笑稱：沒吃過朋必，就不算來過日喀則。

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西藏美食之酥油茶

酥油茶是藏族的一種飲料，多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。

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拉薩著名餐廳之雪域餐廳

毫無疑問，雪域餐廳是拉薩最火的餐廳之一。環境幽雅，服務周到。有藏菜、尼泊爾菜和西餐、烹飪考究，味道極好，價格屬於中等。在實在不知道吃什麼好的時候，選擇雪域餐廳肯定不會讓人失望。特色菜有咖喱土豆飯、XU-GU-MOMO、優酪乳蛋糕、炸羊排等。特色美食：藏面 , 酥油茶 , 藏式咖喱 , 糌粑

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拉薩著名餐廳之瑪吉阿米西餐吧

瑪姬阿米是八廓街上名氣最大的餐吧，也是拉薩名氣最響的餐吧。這座土黃色的小樓據傳是當年六世達賴倉央嘉措與情人幽會的場所，從而名聲大震。不管傳說是真是假，都不影響到瑪姬阿米稱為拉薩最火的餐吧。餐吧提供各種藏式、尼泊爾和印度風味的食物，優酪乳、人參果沙拉和烤羊排都還不錯。坐在三樓的露臺，可以遠觀布達拉宮，近看八角街轉經路，環境相當愜意。本店特色美食羊排配土豆 , 青稞餅配犛牛肉 , 甜茶 , 優酪乳 , 青稞酒 , 酥油茶 , 糌粑 , 奶茶 , 牛舌 , 羊排 , 烤蘑菇 , 優酪乳蛋糕 , 青

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阿裡飲食

阿裡飲食阿裡地區主要城鎮都有川菜館，也有新疆餐廳，價格都比較貴。點菜一般都要到廚房看菜點，衛生情況不太理想，但口味尚可。城鎮一般都很小，在街上走一走問一問就可以找到合適的餐廳。阿裡地區地廣人稀，條件相對比較艱苦，沿途少數縣城和地區都有飯館。但更多的地方，比如神山聖湖邊的招待所，只能向你提供的是火種和灶具，需要自己做飯；也有些地方能給你的只有熱水。此外，還有些地方什麼都不能給你。所以去阿裡之前，首先就應該準備好沿途的食品。阿里縣城全景圖

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西藏餐食消費大概多少

物资运输不易，成本也高，在拉萨，一般小吃店，每餐约20-30元人民币。餐厅的话，合菜约在 400-500元之间。遊客在旅途過程中沿途公路，会经过一些小乡镇，小吃店都是有的。供应一些简单的烩饭，汤面。如果你是素食主義者，也不用擔心，雖然西藏素食餐廳很少，但是可以特別交代廚房做素食。我們的行程都不含餐費，（早餐酒店已含），由團友自行用餐，導遊會根據客人的喜好推薦一些當地特色的餐廳，遊客自行選擇。西藏餐食消費

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